Cara membuatnya. Cuci ikan tongkol yang sudah dipotong, kemudian rendam dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 10 menit. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ikan tongkol. Goreng ikan tongkol hingga matang. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan lengkuas sampai berbau harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat, gula, dan garam. Aduk hingga
Sambal (opsional) Kerupuk; Bawang goreng; Potongan cabai merah (hiasan) Cara membuat ikan nila bumbu kuning. Setelah ikan didiamkan, siapkan penggorengan yang diberi minyak goreng, tunggu hingga minyak panas. Setelah minyaknya panas, masukkan ikan ke dalam minyak, lalu goreng hingga ikan setengah kering secara merata, dan tiriskan minyaknya.
.